Maria Botelho Moniz partilhou uma sugestão doce e fácil de preparar que promete conquistar os fãs de manteiga de amendoim.
A apresentadora partilhou no Instagram uma receita de quadrados de manteiga de amendoim, uma opção para servir depois do almoço. A preparação reúne uma base de aveia, um recheio de manteiga de amendoim e uma cobertura de chocolate, sendo finalizada com sal marinho.
Ingredientes para os quadrados de manteiga de amendoim
Para a base:
- 🌾 200 g de aveia
- 🥜 200 g de manteiga de amendoim
- 🍯 100 ml de maple syrup
- 🧂 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 🥜 280 g de manteiga de amendoim
- 🍯 150 ml de maple syrup
- 🥥 55 g de óleo de coco
Para a cobertura:
- 🍫 200 g de chocolate
- 🥜 50 g de manteiga de amendoim
Para finalizar:
- 🧂 Sal marinho a gosto
Como preparar os quadrados de manteiga de amendoim
Comece por triturar a aveia, a manteiga de amendoim, o maple syrup e o sal até obter a base. Se não tiver manteiga de amendoim, pode triturar amendoins até formar uma pasta. Coloque a mistura numa forma e leve ao frigorífico.
Entretanto, prepare o recheio. Junte a manteiga de amendoim, o maple syrup e o óleo de coco e derreta os ingredientes em banho-maria. Quando a base estiver fria, espalhe o recheio por cima.
Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga de amendoim, também em banho-maria. Distribua a mistura sobre o recheio e leve novamente ao frigorífico.
Quando estiver frio, finalize com sal marinho.
A publicação original de Maria Botelho Moniz inclui ainda um vídeo com a preparação da receita:
