Helena Isabel da TVI partilhou a sua versão de arroz doce.
O desafio da marca ‘Meu Super’ está a ser um sucesso com várias personalidades.
Desta vez foi Helena Isabel, ex-concorrente do Big Brother e actual comentadora na TVI, que cumpriu o desafio e laçou a sua versão da receita de arroz doce:
“É difícil resistir à receita de Arroz Doce que a @hisapatricio trouxe para o Desafio de Natal Meu Super! 🥰
O que terá a @patriciacandoso reservado para nós?
Arroz Doce (do meu Alentejo)
Ingredientes
-220 g de arroz carolino
-1 l de leite quente
-1 pau de canela
-Casca de limão q.b.
-500 ml de água
-1 pitada de sal
-150 g de açúcar
-4 gemas de ovo
-40 g de margarina
-Canela em pó q.b.
Método de preparação
1.Ponha ao lume um tacho com a água, o sal, a casca de limão e o pau de canela, e deixe ferver.
2.Depois, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar até ficar sem água. De seguida, coloque o leite quente
aos poucos, em lume brando, mexendo de vez em quando até o arroz ficar cozido. Junte o açúcar
e a margarina, mexa, deixe cozinhar mais alguns minutos.
3.Dissolva as gemas em 3 colheres de sopa de leite morno.
4.Retire o arroz do lume, junte as gemas em fio, mexa e leve ao lume, sem ferver.
5.Coloque num prato e decore com canela em pó.”
Nós já fizemos a receita e recomendamos, é maravilhoso e de comer e chorar por mais…
