A apresentadora encantou os seguidores com os seus quadrados de lima
Maria Botelho Moniz decidiu adoçar e iluminar o feed dos seus seguidores com uma receita fresca, simples e cheia de sabor. A apresentadora da TVI partilhou aquela que descreve como uma sobremesa perfeita para animar qualquer tarde: quadrados de lima, inspirados na famosa Key Lime Pie, muito popular nos Estados Unidos. O gesto rapidamente conquistou elogios e despertou o apetite dos fãs, que não perderam tempo a pedir a receita.
A proposta de Maria é prática e utiliza ingredientes que muitos já têm em casa. A base é feita com bolacha Maria (ou bolacha torrada), açúcar amarelo e manteiga derretida, que depois vai ao forno para ganhar crocância. O recheio, cremoso e equilibrado, junta leite condensado, ovos, baunilha, sumo e raspas de lima, além de iogurte grego que confere uma textura ainda mais suave e um toque leve. Depois de assar, a sobremesa deve arrefecer bem e descansar no frigorífico durante algumas horas para atingir a consistência ideal.
Para finalizar, Maria prepara um topping de chantilly batido com açúcar em pó, espalhando-o generosamente sobre o creme firme e decorando com raspas e rodelas finas de lima. Servida bem fria, esta sobremesa promete conquistar tanto quem aprecia doces mais intensos como aqueles que preferem sabores cítricos e refrescantes. O contraste entre a acidez da lima e a doçura equilibrada do recheio transforma estes quadrados numa verdadeira tentação.
A receita caiu no agrado dos seguidores, que elogiaram não só o aspeto delicioso, mas também o lado afetivo da partilha. Maria Botelho Moniz é conhecida por trazer momentos de proximidade e conforto ao seu público, e esta receita surge precisamente nesse espírito — uma sugestão simples, cheia de sabor e perfeita para desfrutar em família, numa pausa doce entre tardes chuvosas e aconchegantes.
Base
- 200 g (1 pacote) de bolacha Maria ou bolacha torrada
- 2 colheres de sopa (30 g) de açúcar amarelo
- 75 g (1/3 cup) de manteiga derretida
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo grande
- 2 gemas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 120 ml (1/2 cup) de sumo de lima
- 75 g (1/3 cup) de iogurte grego
- 50 g (1/4 cup) de açúcar
- Raspas de lima a gosto
Topping
- 230 g (1 cup) de natas para bater
- 1 colher de sopa (15 g) de açúcar em pó
- Raspas e fatias finas de lima para decorar
Veja a seguir o vídeo original:
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