Influencer partilha receita nutritiva
Catarina Gouveia voltou a inspirar os seguidores ao revelar uma nova proposta de pequeno-almoço saudável: um soufflé leve, proteico e cheio de sabor, ideal para quem procura começar a manhã com mais energia e equilíbrio.
De preparação simples e rápida, o soufflé combina ingredientes nutritivos com uma textura suave e irresistível. A criadora destaca que este é um pequeno-almoço completo, graças à bebida vegetal e à alternativa vegetal ao iogurte, tornando-se uma excelente opção para quem valoriza refeições práticas, saudáveis e cheias de sabor.
Ingredientes do soufflé
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 chávena de bebida vegetal de amêndoas Alpro sem açúcares
- Canela a gosto
- Raspa ou aroma de limão a gosto
- Essência de baunilha
- 2 claras batidas em castelo
- Alternativa vegetal ao iogurte de manga (sem açúcares adicionados) – para finalizar
A preparação começa por levar ao lume brando as gemas, a farinha, a bebida vegetal e os aromáticos, mexendo continuamente até a mistura engrossar. Depois, basta envolver as claras em castelo com suavidade, verter para formas untadas e levar ao forno durante cinco minutos a 180ºC. Para o toque final, o soufflé é servido com uma colher da alternativa vegetal ao iogurte de manga, que garante frescura e cremosidade.
O resultado é um pequeno-almoço nutritivo, completo e absolutamente delicioso — uma escolha perfeita para começar o dia de forma equilibrada e saborosa. Segundo Catarina Gouveia, “se isto não é começar bem o dia… então não sei!”. Bom apetite!
Se é fã de doces pode sempre encontrar mais receitas (aqui).
Pode ver o vídeo da receita abaixo:
