O novo trás consigo muitas resoluções e uma delas passa pela alimentação mais saudável.
A atriz Ana Guiomar deu uma ajuda e partilhou uma receita maravilhosa de sopa de batata doce e cúrcuma no seu blog ‘Mãe já não tenho sopa’.
Ficámos apaixonados pelas imagens e decidimos testar, a verdade é que ficámos rendidos, tal e qual como você também irá ficar.
É super simples e basta seguir o que Ana Guiomar partilhou:
“Sabem que dia é hoje?! De voltarmos às sopinhas! Concordam? 😎
Sopa de batata doce e cúrcuma.
Ingredientes:
– 1 Batata-doce
– 2 Cenouras pequenas
– 1 Curgete
-Sal q.b.
– Cúrcuma/ gengibre em pó q.b.
– Tomilho fresco q.b.
Passo :
– Lavar e cortar os legumes para dentro de um tacho.
– Temperar com sal, cúrcuma e gengibre a gosto.
– Cobrir os legumes com água e deixar cozinhar em lume brando até estarem bem cozinhados.
– Verter os legumes e o caldo para uma liquidificadora e passar tudo até obter um creme
– Servir com tomilho fresco”