Aqui está uma receita deliciosa de queques de Nutella que você pode seguir:
Queques de Nutella
Ingredientes:
- 280 g de Nutella (creme de barrar de chocolate/cacau e avelã)
- 2 ovos L ou XL
- 150 g de farinha de trigo sem fermento
- ¼ de colher de chá de sal
- 25 g de pepitas de chocolate
Utensílios:
- Formas de papel frisado para queques (nº 6, 7 ou 8)
- Tabuleiro para queques
Modo de Preparação:
- Misturar os Ingredientes: Em uma taça, adicione a Nutella, os ovos, a farinha e o sal. Misture bem à mão ou na batedeira até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Preparar as Formas: Coloque as forminhas de papel dentro das formas para queques. Use uma colher de sobremesa cheia do creme de Nutella para preencher cada forminha, distribuindo equitativamente o restante entre todas as forminhas.
- Adicionar Pepitas: Salpique as pepitas de chocolate por cima do creme em cada forminha.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e asse por aproximadamente 12 minutos, ou até que os queques estejam firmes ao toque.
- Servir: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
Notas:
- Versão SEM GLÚTEN: Use farinha sem glúten sem fermento e verifique se a Nutella e as pepitas de chocolate são certificadas como sem glúten.
- Versão SEM OVOS: Substitua os ovos por 120 g de polpa de maçã, banana madura esmagada ou iogurte natural.
Esses queques são uma delícia e perfeitos para um lanche ou sobremesa! Aproveite!