Fácil de preparar e com um sabor tropical delicioso, esta mousse de maracujá é perfeita para surpreender a família ou os convidados sem complicações
Se procura uma sobremesa rápida, saborosa e ideal para os dias mais quentes, esta mousse rápida de maracujá é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, esta receita destaca-se pela sua leveza, cremosidade e toque exótico que agrada a todos os paladares. É a opção ideal para terminar uma refeição de verão de forma fresca e deliciosa.
🍽 Ingredientes:
- 6 maracujás frescos ou ½ lata de polpa de maracujá (lata de 565 g)
- ½ lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas para chantilly (bem frias)
- Sumo de 1 limão
- Mais polpa de maracujá para decorar (opcional)
🧰 Utensílios:
- Copo liquidificador
- Taça grande ou taças individuais
- Frigorífico
👩🍳 Modo de Preparação:
- No copo do liquidificador, coloque a polpa dos maracujás (ou a polpa enlatada), o leite condensado e as natas. Triture bem para desfazer as sementes, até obter uma mistura cremosa.
- Reduza ligeiramente a velocidade do liquidificador e adicione o sumo de limão em fio. O ácido do limão vai ajudar a mousse a prender e a ganhar consistência.
- Verta o preparado numa taça grande ou divida por tacinhas individuais. Cubra com película aderente.
- Leve ao frigorífico, idealmente de um dia para o outro, para que a mousse fique bem firme e fresca.
- No momento de servir, decore com um pouco de polpa de maracujá com sementes para um toque final visual e saboroso.
📝 Dicas e Notas:
- Utilize natas próprias para chantilly, pois garantem maior firmeza com o efeito do limão.
- Se preferir usar natas vegetais ou alternativas mais leves, acrescente um pouco de gelatina incolor derretida para assegurar que a mousse ganha boa textura.
- Sirva bem fresca para aproveitar todo o potencial refrescante desta sobremesa tropical.
Esta mousse de maracujá fácil e rápida é uma sobremesa versátil, perfeita tanto para refeições do dia a dia como para ocasiões especiais. Com uma textura suave e sabor intenso, vai conquistar os amantes de doces cítricos e exóticos com o mínimo de esforço.
