Comentadora da TVI partilha jantar delicioso
Marcia Soares voltou a conquistar os seguidores, mas desta vez longe das polémicas televisivas e bem perto da cozinha. A ex-concorrente do “Big Brother” partilhou um vídeo descontraído onde mostra como preparar uma massa carbonara simples, cremosa e económica, perfeita para aqueles dias em que apetece algo reconfortante sem passar horas ao fogão. A sugestão rapidamente chamou a atenção nas redes sociais.
No vídeo, Marcia mostra que não são precisos ingredientes caros nem técnicas complicadas para conseguir um prato cheio de sabor. A receita aposta em produtos básicos que quase toda a gente tem em casa, transformando-os num jantar digno de restaurante.
Ingredientes
- Bacon fumado
- Queijo parmesão ralado
- Massa
- Quatro ovos
- Sal
- Pimenta
Preparação
Comece por fritar o bacon numa frigideira até ficar bem dourado e estaladiço, libertando todo o sabor. Entretanto, leve uma panela ao lume com água e sal e coza a massa até ficar al dente. Enquanto a massa cozinha, separe as gemas dos ovos e coloque-as numa taça. Junte o queijo parmesão ralado e mexa bem até obter uma mistura cremosa. Acrescente depois duas colheres da água da cozedura da massa para ajudar a criar um molho ainda mais envolvente.
Escorra a massa e junte-a diretamente à frigideira com o bacon, envolvendo bem para absorver os sabores. Retire do lume e só depois adicione a mistura das gemas com o queijo, mexendo rapidamente para criar um molho cremoso sem talhar os ovos. Finalize com pimenta a gosto e sirva de imediato. Uma receita simples, económica e cheia de sabor — aprovada por Marcia Soares e perfeita para qualquer dia da semana.
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Veja a seguir o vídeo da receita:
