Cinco anos após a participação no programa “Pesadelo na Cozinha”, o restaurante Mirante da Rocha, localizado em Carnaxide, Lisboa, enfrenta desafios significativos para superar a reputação negativa associada à sua aparição televisiva…
Os atuais proprietários, Jacinto Alves e Antónia, decidiram rebatizar o estabelecimento como Chafariz de São Romão, numa tentativa de renovar a imagem e atrair uma nova clientela.
A decisão de mudar o nome surgiu após constatarem que muitos potenciais clientes evitavam o local devido à má fama adquirida após a exibição do programa. “Esta casa estava completamente arrasada. Aquela história de ter vindo cá o Ljubomir… Até mudámos o nome para Chafariz de São Romão porque há pessoas que nos dizem que não entravam cá devido à má fama que isto tinha”, explicaram os proprietários.
Para revitalizar o restaurante, Jacinto Alves investiu na construção de um forno de raiz, com o objetivo de oferecer leitão assado de alta qualidade, uma das novas apostas do menu. No entanto, durante o processo de construção, sofreu um acidente grave ao manusear uma rebarbadora, resultando num corte profundo no braço que atingiu os tendões. A pronta intervenção do seu filho Afonso foi crucial para evitar consequências mais sérias.
Atualmente, o Chafariz de São Romão procura estabelecer-se como uma referência gastronómica em Carnaxide, oferecendo uma variedade de pratos tradicionais portugueses e petiscos. O menu inclui opções como morcela de arroz, chouriço assado, bitoque de vitelão Angus e francesinha. O restaurante está localizado na Rua 5 de Outubro, 11, 2790-049 Carnaxide, e aceita reservas através do número +351 934 249 702 ou do e-mail
Com esta renovação, os proprietários esperam que o Chafariz de São Romão possa superar o estigma do passado e conquistar a confiança dos clientes, oferecendo uma experiência gastronómica de qualidade num ambiente renovado e acolhedor.
