Laura Figueiredo partilha os detalhes da receita e mostra como ficou o resultado
Fazer sushi em casa pode ser difícil. Desta vez, a proposta passa por uma versão XL preparada numa travessa.
Os ingredientes
Para esta versão, Laura Figueiredo utiliza:
- Salmão
- Nori
- Arroz
- Queijo de barrar light
- Abacate
- Pepino
Em relação ao salmão, explica que pode ser usado fresco ou fumado. Na sua opinião, a versão fumada pode dar uma sensação mais próxima do sushi.
Laura explica ainda que, no sushi “real”, é necessária nori, um ingrediente que também utiliza nesta preparação. Já o abacate e o pepino fazem parte da versão que decidiu preparar. Sobre o pepino, refere que está calor e que lhe apetece acrescentá-lo.
Sushi XL numa travessa
A proposta passa por preparar o sushi numa travessa, num formato XL.
Durante a preparação, Laura admite estar um pouco ansiosa porque quer que o resultado fique muito bonito. Tinha ainda prometido à filha, Bia, que ia haver sushi.
«Sentiram a pressão? E vai ver que a mãezinha dela não lhe mente», brincou.
No final, mostra o resultado e pergunta: «Tá ou não está tudo de bom?»
Para acompanhar
Para acompanhar o sushi, Laura sugere:
- Molho de soja
- Wasabi
Veja:
