Desde que participou no programa Hell’s Kitchen, da SIC, João Paulo Sousa, apresentador e personalidade conhecida da televisão portuguesa, tem vivido uma transformação marcante na sua vida pessoal e hábitos diários…
Em entrevista à TV 7 Dias, João Paulo falou sobre as mudanças que o reality show culinário trouxe para a sua rotina, mencionando com orgulho o impacto que esta experiência teve. Um dos exemplos que deu foi o seu mais recente interesse pela culinária:
“Ainda ontem, do nada, era para mandar vir comida e decidi fazer um risotto, uma coisa que nunca fiz na vida”, revelou, demonstrando entusiasmo pelas novas habilidades que adquiriu.
A experiência de cozinhar no programa, onde é orientado por Ljubomir Stanisic, uma das figuras mais exigentes da televisão, teve impacto imediato em João Paulo Sousa, que partilhou como passou a aplicar em casa algumas técnicas que aprendeu.
Desde então, tem cozinhado para a sua família e até na casa da mãe.
Além disso, o apresentador explicou como o Hell’s Kitchen mudou a sua visão sobre a resiliência e atenção aos detalhes, afirmando: “Eu acho que uma das coisas que eu tenho pensado muito sobre o programa e sobre a cozinha é que é uma metáfora para a vida.”
Para João Paulo, a experiência de cozinhar tornou-se uma verdadeira lição de vida.
Além do desafio pessoal de aprender novas receitas, a passagem pelo programa também o motivou a adotar uma postura mais sustentável em relação ao desperdício alimentar.
O apresentador revelou como reutiliza restos de alimentos para criar novas receitas, um exemplo do que fez com o risotto ao aproveitar o caldo das cascas de camarão e cebola, tornando o prato mais saboroso e, segundo ele, “completamente diferente”.
Esta mudança de atitude reflete o espírito de aproveitamento total que o programa incentiva, algo que o próprio João Paulo admite já praticar, mas agora com um cuidado redobrado.
A nova habilidade na cozinha não passou despercebida à família, que tem sido um pilar de apoio e também o público mais crítico das suas criações culinárias.
João Paulo revelou que tanto a sua mulher quanto a sua sogra o elogiaram pelas receitas que preparou recentemente, validando o esforço e o empenho que tem demonstrado.
No entanto, o apresentador admite que a sua rotina de trabalho se mantém intensa, uma vez que acumula apresentações, gravações e viagens, sendo a cozinha uma forma de relaxar e de viver momentos de proximidade com os seus entes queridos.
Mesmo com uma vida preenchida, João Paulo Sousa destaca como o programa trouxe não só habilidades práticas como uma nova perspetiva sobre a dedicação aos pequenos detalhes.
Esta lição, segundo ele, aplica-se tanto à cozinha quanto à vida pessoal, motivando-o a valorizar e a desfrutar de cada conquista diária.
Com esta transformação, o apresentador provou que desafios intensos podem levar a descobertas pessoais valiosas, que vão muito além das câmaras e dos sets de gravação.
