Gelado Refrescante e Saudável com Apenas 3 Ingredientes
Com a chegada do calor, nada melhor do que um gelado refrescante e, melhor ainda, baixo em calorias! Esta receita simples, composta por apenas três ingredientes, é perfeita para quem procura um doce saudável, sem açúcares adicionados, mas com muito sabor.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 400g de frutos vermelhos congelados
- 100ml de leite (pode ser leite de vaca, de coco ou qualquer leite vegetal)
Utensílios:
- Processador de alimentos com lâmina larga
Preparação:
- Comece por cortar as bananas maduras em pedaços e coloque-as, juntamente com os frutos vermelhos congelados, no processador de alimentos.
- Triture bem os ingredientes e vá juntando o leite em fio, até obter uma consistência cremosa.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e congele até que a textura esteja suficientemente firme para fazer bolas de gelado. Se o gelado ficar muito duro, deixe-o repousar à temperatura ambiente até estar pronto para servir.
Dicas:
- A base de banana madura pode ser combinada com outras frutas, se preferir, em vez dos frutos vermelhos.
- Caso tanto a banana como os frutos vermelhos estejam congelados e o leite esteja frio, pode servir o gelado de imediato.
- Para uma versão mais cremosa, pode substituir o leite por natas ou queijo creme tipo Philadelphia.
- Para uma opção vegan, opte por leites vegetais, como leite de coco, amêndoa, arroz ou aveia.
- O gelado é naturalmente adoçado pelas frutas, mas, se preferir, pode adicionar mel, xarope de ácer ou agave para um toque extra de doçura.
Sirva o gelado simples ou adicione toppings da sua preferência, como frutos secos, lascas de chocolate ou granola.
