Combinando a cremosidade das natas com o crocante da bolacha de chocolate, esta receita é perfeita para surpreender em qualquer ocasião
Se és fã de sobremesas fáceis, rápidas e absolutamente deliciosas, o doce de nata com bolacha de chocolate e baunilhavai conquistar-te à primeira colherada. Esta sobremesa em camadas é uma verdadeira tentação, ideal para servir em copos individuais ou numa taça grande, perfeita para partilhar. Com poucos ingredientes e um sabor intenso, este doce combina a suavidade do creme com o toque crocante das bolachas.
A base é feita com leite condensado e gemas, formando um creme denso e doce que é depois enriquecido com bolachas de chocolate com recheio de baunilha, previamente trituradas. A mistura ganha ainda mais leveza com a incorporação de natas batidas e claras em castelo, criando uma textura suave e aerada que derrete na boca. A montagem é feita em camadas, o que dá um aspeto bonito e apetitoso ao doce.
Além de ser simples de preparar, esta sobremesa é uma excelente opção para festas, almoços em família ou até mesmo como mimo ao final de um dia longo. Pode ser feita com alguma antecedência e conservada no frigorífico, o que facilita a organização e garante uma textura ainda mais firme e saborosa na hora de servir.
Abaixo, encontras a lista completa dos ingredientes e o modo de preparação passo a passo para que possas fazer este doce com toda a facilidade. Não te esqueças de decorar com bolachas de chocolate recheadas para um toque final irresistível!
🛒 Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (370g)
- 100ml de leite
- 6 ovos (separar gemas e claras)
- 200g de bolacha de chocolate com baunilha trituradas
- 200ml de natas
- Bolachas de chocolate recheadas para enfeitar
- 1 pitada de sal (para bater as claras)
👩🍳 Modo de preparação:
- Mistura inicial:Junta os 100ml de leite com as 6 gemas, mexendo bem até obter uma mistura uniforme.
- Cozinhar o creme:Num tacho, coloca o leite condensado e adiciona a mistura anterior com a ajuda de um coador. Leva ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.
- Adicionar as bolachas:Retira do lume e adiciona ao creme as 200g de bolacha triturada. Mistura bem e deixa arrefecer.
- Incorporar as natas e as claras:Bate as natas até ficarem firmes. Bate as claras em castelo com uma pitada de sal. Envolve delicadamente as natas e depois as claras no creme de bolacha.
- Montagem:Em copos ou taças, faz camadas alternadas com natas batidas, bolacha grosseiramente partida e o creme. Repete até preencher. Decora com bolachas de chocolate recheadas.
Leva ao frigorífico por algumas horas antes de servir e prepara-te para ver os teus convidados a pedir mais! Esta receita não só encanta pela apresentação como pelo sabor marcante e reconfortante. Experimenta e partilha com quem mais gostas.
