Desta vez trazemos os famosos Cupcakes red velvet à moda de Flávio Furtado.
Vamos preparar está deliciosa receita gulosa em conjunto? Se gosta de frutos vermelhos vai se deliciar com está receita dos deuses.
Quem é que não gosta de cupcakes? Sim, aqueles bolinhos que sabem pela vida e que, assim que os vemos, desaparecem num instante.
Prepare papel e caneta e comece apontar os ingredientes que vai precisar para esta fabulosa receita de Flávio Furtado.
Ingredientes:
3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de corante alimentar vermelho
4 ovos
1/2 Chávenas de manteiga ou margarina
1 colher de chá de baunilha
1 Chávena de leite
Ingredientes para a cobertura
300 gr de queijo Philadelphia
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de essência de baunilha
400 gr de açúcar em pó
Não se esqueça do ingrediente principal desta receita: COZINHE COM O CORAÇÃO ?
Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve.
Num recipiente, bata as gemas com a manteiga, o açúcar e a baunilha. Acrescente a farinha, o leite, o chocolate e o corante e bata muito bem.
Adicione entretanto as claras e o fermento. Despeje a mistura em formas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180° e deixe cozer por cerca 25 minutos.
Para a cobertura, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
Junte o queijo e a baunilha e misture bem.
Deixe repousar um pouco no e quando os cupcakes estiverem frios decore.
