Cristina Ferreira Partilha Receita Especial do Bolo de Bolacha da Mãe
Cristina Ferreira, conhecida por ser uma das figuras mais influentes da televisão portuguesa, não é apenas famosa pelos seus talentos em palco e frente às câmaras. Desta vez, a apresentadora surpreendeu os fãs ao revelar um dos segredos da sua infância: a receita do bolo de bolacha da sua mãe, um doce que promete conquistar o paladar de todos, especialmente os amantes de sobremesas com bolacha.
A receita é simples e prática, ideal para aqueles momentos em que apetece uma sobremesa cremosa e cheia de sabor. Aqui estão os detalhes para que possa preparar este delicioso bolo de bolacha em casa:
Ingredientes:
- 3 pacotes de natas (bem frias)
- Bolachas de chocolate (podem ser substituídas por outro tipo de bolacha, a gosto)
- Açúcar (a quantidade depende do nível de doçura que prefere)
- Café (para mergulhar as bolachas)
Modo de Preparação:
- Bater as natas: Comece por bater as natas até obter um chantilly firme. Este passo é crucial para garantir a textura cremosa do bolo. Adicione um pouco de açúcar para adoçar, mas tenha cuidado para não exagerar.
- Preparar as bolachas: Mergulhe rapidamente as bolachas no café para amolecer, mas sem as deixar ensopadas, para que mantenham uma leve textura crocante.
- Montar o bolo: Num pirex ou forma de sua preferência, faça a primeira camada com as bolachas mergulhadas no café. Cubra com uma generosa camada de chantilly. Repita o processo até criar 3 a 4 camadas, terminando sempre com chantilly no topo.
- Finalizar: Para dar um toque especial, decore com pedacinhos de bolacha espalhados por cima.
- Refrigerar: Leve o bolo ao frigorífico e deixe-o a arrefecer bem antes de servir. O ideal é prepará-lo com algumas horas de antecedência ou até no dia anterior, para que os sabores se misturem na perfeição.
Uma Receita que Desperta Memórias
Cristina Ferreira destaca que esta sobremesa é um clássico na sua família, trazendo recordações de momentos especiais. “Bom apetite!”, desejou a apresentadora aos seus seguidores, incentivando todos a experimentarem e a partilharem as suas versões deste bolo de bolacha tão especial.
Para os amantes de sobremesas simples e deliciosas, esta receita de bolo de bolacha promete ser um sucesso absoluto, ideal para qualquer ocasião. Afinal, quem consegue resistir a uma sobremesa que combina a cremosidade do chantilly com o sabor rico das bolachas mergulhadas em café?
