Um doce rápido, delicioso e com apenas três ingredientes
Marco Costa voltou a fazer das suas redes sociais um verdadeiro palco de inspiração culinária. Um dos pasteleiro mais famosos do país, partilhou uma opção irresistível para quem gosta de chocolate, mas prefere evitar pesos na consciência: um bolo de chocolate simples, rápido e feito com apenas três ingredientes.
Segundo Marco Costa, o segredo desta delícia está na combinação perfeita entre chocolate negro, iogurte grego e ovos, criando uma massa cremosa, húmida e rica em sabor, mas sem adição de farinha, açúcar ou manteiga. O pasteleiro explicou cada passo de forma clara e direta, incentivando os seguidores a perderem o medo de experimentar doces mais saudáveis. “É fácil e sem culpa 💪🏼“, afirmou, motivando muitos a reproduzir a receita.
Lista de ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 200 g de iogurte grego
- 4 ovos
Primeiro, é necessário derreter 200 g de chocolate negro. Depois, basta juntar 200 g de iogurte grego e quatro ovos, envolvendo bem até obter uma mistura homogénea. Para quem prefere rapidez, a Air Fryer é a aliada perfeita: 30 minutos a 150ºC chegam para garantir um bolo cremoso e dourado. Já no forno tradicional, o processo leva cerca de 40 minutos a 170ºC, ideal para quem gosta do aroma clássico a invadir a cozinha.
O pasteleiro garantiu ainda que este bolo é “para comer sem culpa”, ideal para quem procura um doce mais equilibrado ou segue uma alimentação controlada.
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Veja a seguir a partilha do pasteleiro:
