Autoridade de saúde recomenda não beber água da torneira sem confirmação oficial e define regras rígidas para o consumo de alimentos que estiveram sem refrigeração.
A passagem devastadora da tempestade Kristin continua a gerar alertas, desta vez por parte da Direção-Geral da Saúde (DGS). Em comunicado emitido na noite de quinta-feira, a autoridade de saúde manifestou preocupação com a segurança da água e dos alimentos, especialmente em localidades onde as falhas de energia elétrica ainda não foram restabelecidas.
“Situações como esta têm impacto na segurança dos alimentos conservados no frigorífico e no congelador, assim como na qualidade da água”, alerta a DGS, sublinhando que a saúde da população pode estar em risco se não forem adotados comportamentos preventivos.
Água: Prioridade à segurança
Em áreas onde o abastecimento depende de sistemas elétricos ou em zonas inundadas, a qualidade da água pode estar comprometida.
- Não beba água da torneira: A menos que exista confirmação oficial das autoridades locais, deve optar-se por água engarrafada.
- Fervura obrigatória: Caso não tenha água engarrafada, deve ferver a água da torneira durante 10 minutos antes de beber, lavar alimentos ou escovar os dentes.
- Poços e Minas: O consumo de água proveniente de fontes não ligadas à rede pública deve ser totalmente evitado, devido ao elevado risco de contaminação por águas das cheias.
Alimentos: O que salvar e o que deitar fora
Os cortes de energia são o maior inimigo da conservação. A DGS estipulou prazos claros para ajudar a decidir o que fazer com o conteúdo do seu frigorífico:
- Frigorífico: Se a luz faltou por menos de 12 horas, os alimentos deverão estar seguros. Hortícolas e frutas resistem um pouco mais.
- Congelador: Mantém os alimentos seguros por 48 horas (se estiver cheio) ou 24 horas (se estiver meio cheio), desde que a porta permaneça fechada.
- A regra de ouro: Se o alimento ainda tiver cristais de gelo, pode ser cozinhado ou recongelado. Se tiver cheiro, cor ou textura estranha, deite fora sem provar.
- Confeção: Alimentos que estiveram no frigorífico durante o corte devem ser cozinhados o mais rápido possível a temperaturas elevadas (superiores a 75 °C).
Limpezas e Saneamento
A DGS deixa ainda conselhos para quem está agora a limpar os estragos:
- Proteção Individual: Use sempre luvas e botas impermeáveis para evitar o contacto com águas das cheias, que podem transportar doenças.
- Aparelhos Elétricos: Não manuseie qualquer aparelho se houver água acumulada no interior da habitação.
- Evite o risco: Não atravesse áreas inundadas, seja a pé ou de carro, e mantenha-se afastado de árvores instáveis ou estruturas danificadas.
Ponto de Situação: Proteção Civil (Última Hora)
A Proteção Civil mantém o alerta para as próximas horas, com foco na estabilização de estruturas e limpeza de vias.
- Risco de Derrocadas: O solo está saturado. Mesmo sem chuva forte, o risco de movimentos de terra e queda de muros em zonas declivosas é elevado, especialmente na região Centro.
- Estruturas Instáveis: Evite passar perto de edifícios com telhados danificados ou andaimes. As rajadas de vento residuais podem desprender detritos que ficaram “soltos” durante a Kristin.
- Linhas Elétricas: Se vires cabos caídos, não se aproxime. Reporte imediatamente à E-Redes (800 506 506) ou ao 112.
