Ninguém gosta de desperdiçar comida. E, nesta altura, o desperdício alimentar é um tópico muito falado. Reunimos aqui 5 dicas para evitar o desperdício alimentar.
Estas dicas são muito fáceis e pode começar a aplicá-las desde já. Não se preocupe se não conseguir aplicar tudo de uma vez. O importante é começar e, daqui a uns tempos, verá que já não desperdiça comida nenhuma.
5 dicas para evitar o desperdício alimentar
1- Utilize a fruta madura para preparar batidos de fruta ou fruta cozida/assada;
2 – Comece por utilizar os legumes e as frutas mais maduras e só depois as mais recentes;
3 – Consulte o prazo de validade de todos os produtos, escolhendo os com maior validade;
4 – Congele os alimentos confecionados que sobrarem ou coloque no frigorífico em recipientes apropriados.
5 – Cozinhe apenas as quantidades necessárias para o número de pessoas que vão consumir a refeição;
Actualmente, este problema está a começar a ser debatido e são muitas as empresas a tomar medidas quanto a isso. Como é o caso da Too Good to go, uma aplicação que permite comprar alimentos a um preço reduzido, evitando o desperdício alimentar dos restaurantes e/ou lojas aderentes.
Evitar desperdiçar comida não significa comer menos ou comer alimentos estragados. Muito pelo contrário, muitas vezes até conseguimos poupar mais e experimentar novos alimentos.
A alimentação é um assunto delicado, cada pessoa tem um metabolismo diferente e a alimentação tem de ser adaptada consoante as suas necessidades. Daí ser necessário ser acompanhado por um profissional.
Os gostos também são diferentes mas, nos dias que correm, existe tanta variedade que o problema é escolher o que mais queremos. Seja omnívero, vegetariano, vegan, paleo, low carb, a verdade é que existem muitas opções no supermercado, em mercearias ou até online.
O desperdício alimentar é algo perigoso. Muitas pessoas compram quantidades exageradas de alimentos, cozinham demasiadas doses, deitam fora sobras que poderiam ser reutilizadas e não se importam com isso.
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