Massa maravilhosa de frango com pesto de tomate, da tia Cátia
Uma receita super fácil, cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião. Quem viu e ficou com água na boca? 😍
📝 Receita
Modo de preparação:
- Coza a massa em água temperada com sal, conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e envolva uma colher de sopa de pesto.
- Junte o frango desfiado ou em pedaços, as azeitonas e misture bem.
- Finalize com parmesão ralado a gosto e sirva de imediato.
🌿 Pesto de tomate seco
Ingredientes:
- 50 g de tomate seco
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g de cajus crus
- 1 dente de alho
- 1 colher de sobremesa de pimentón de la Vera
- 1 colher de sopa de orégãos secos
- 150 ml de azeite
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture até obter uma pasta cremosa e homogénea. Ajuste o azeite, se necessário.
💡 Dica: este pesto também fica incrível em saladas, bruschettas ou como molho para legumes grelhados.
Simples, rápida e absolutamente deliciosa 😍
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Veja a seguir:
